原料質量直接影響著玉米漿干粉的感官質量、安全質量、衛(wèi)生質量、技術質量、營養(yǎng)質量等。正是基于此，我們抓玉米漿干粉原料的質量，就是要掌握玉米漿干粉原料對產品質量所產生的影響。

針對玉米漿干粉原料，研究質量監(jiān)測項目，并建立完善有效的檢驗方案，以確保原料的品質，從產品的源頭上防范隱患的發(fā)生和發(fā)展。

要針對原料采購、原料驗收、原料檢驗、原料卸放、原料存儲、原料領用、原料加工等環(huán)節(jié)編寫相關的指南或規(guī)程，以作為工作指導書或崗位訓導書。

配方的原料種類和搭配結構，影響產品的感官質量和工藝質量等，對原料進行研究和檢測，原料的質量才能好起來，產品的質量才能好起來，各個崗位的操作水平才能好起來，整個企業(yè)的內部配合才能好起來。

原料輸入和成品輸出都離不開運輸。運輸條件或多或少會造成包裝污染、破損、泄露、混雜等情況，要建立運輸管理規(guī)范，并加強管理。

我司生產的玉米漿干粉采用優(yōu)質新鮮玉米漿，玉米漿在使用前，會經過去除雜質、研磨、洗滌，然后將不溶性雜質去除，再采用蒸汽低溫噴霧干燥，產品無焦化、糊化現象，有效成分未破壞。關于玉米漿干粉原料的管控的相關內容就先為大家介紹到這里了，希望對大家有所幫助，還有關于玉米漿干粉的有關問題歡迎隨時咨詢。